2011年 09月 19日
腎臓 健康について
今日は、腎臓ケアのレッスンにしました。
夏の疲れが、
色んな形で、
出て来ている方が多いと感じます。
風邪を引いたり、
眠い、だるい、
膝や足首が痛くなったり…
空気が寒かったり、暑かったりする時期は、
汗も、中途半端にしか発汗できない、割に水分を沢山とりがちだったり、
何かと腎臓に負担がかかり、身体の水捌けが、
よくない時期です。
ということで、
身体を動かして行きました。
今日は、
健康について、お話させていただきました。
ヨガの考え方で、
健康を表すと、「食息浴動(シキソクヨクドウ)」と言います。
健康を保つための、4つの原則は、相乗効果(かけ算)なので、
1つが0だと、全てが、0になるという仕組みになっています。
「食」……医食同源
「息」……腹式呼吸
「浴」……沐浴
「動」……運動する
その中から、食についてお話しました。
昔に比べて、急激に
骨折しやすい、胸郭に穴が開く、肺気胸、アトピーなどの
子供たちが増えた時期がありました。
原因は、インスタント食品と関係がありました。
インスタント食品の摂りすぎは、
=酸化した油、防腐剤、防固剤、着色料の摂取量が増える
=胆のうがギブアップ
⇒体内のバイ菌が増殖、バイ菌を殺したり、排出する力が弱って、
アトピーや、小児ぜんそくという症状
という流れがあります。
何度もブログにアップしているのですが、
何度も書きます。
細かく言えば、沢山ありますが、
大きくは、
マーガリン
ショートニング
は、よい油ではありません。
どれも安価で、禁止すると、経済的なことに問題が出るから、
使われているこれらの油は、トランス型脂肪酸と言われるものです。
トランス型脂肪酸というのは、プラスチックのようなもので、食べ物じゃないです。
日本の加工食品には、
マーガリン、ショートニング、パーム油、糖質が、
かなり使われています。
お菓子一つ、ぱん一つ、
これらが使用されていないものを選ぶ方が難しいです。
植物性、動物性というのは、関係ありません。
だから、なるだけ、とらないようにしたいです。
いい油を摂る、油を流すものを一緒に摂取する。と考えます。
オリーブオイル、紅花油、スクアランオイル。
繊維質のものを一緒に食べる。
ということで
今日は、オリーブオイルのジェノベーゼソースと、パンを作って、
みなさんといただきました。
バジルが好きな方は、うなるほど美味しい、ジェノベーゼソースができました。
癖になる美味しさです。
オリーブオイルで、蓋をするように保存すると、2週間くらい持ちます。
では、また明日も、ヨガレッスン一生懸命します☆
by mihodontan
| 2011-09-19 22:46
| ヨガ
|
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